Ingredienti

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• 1 Lime

• 2 cucchiai medi di zucchero di canna rsffinato

• Ghiaccio

• Cachaça

• 1 fetta di lime per guarnire

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Modo di preparazione

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• tagliare gli estremi del loìime

• tagliare il lime in due

• tagliare a v sul mezzo lime per eliminare la parte bianca più amara

• tagliare il lime a cubetti

• mettere lo zucchero in un pestino e aggiungere il lime edun poco di cachaça

• schiacciare delicatamente il lime

• versare nel bicchiere

• coprire con il ghiaccio

• versare la cachaça sul ghiaccio e rimescolare